الكيكة السحرية

الكيكة السحرية

مكونات 

1/2 حليب 

4 البيضات

كيس فاني 

معلقة كبيرة الماء 

125 غرام الزبدة مدوبة 

100 غرام السكر سنيدة عوض 150ممكن تعملها انا حبيت نقص من الحلاوة 

4 م عصير الحامض او الليمون انا عملت الليمون

115 غرام الطحين وهو ما يعادل كاس العنبة +شوية 

الطريقة 

اولا خدمة بياض البيض مع القليل من العصير حتى صبح كالثلج وحتفض بيه جانبا 

تانيا تنخدم الصفار البيض مع السكر حتى يصبح خليط فاتح اللون 

​

تنضيف الماء الزبدة والعصير 

ونمزج الكل جيدا ونضيف لحليب ​

والطحين والفاني ونخدم الكل جيداااا 

واخيرا تنضيف المورينك للخليط ونمزج الكل جيدا وبسباتول وبرفق

 

نصب الخليط في مول يستحسن يكون مستطيل ويكون من قبل مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين والى الفرن مباشرة منين تطيب نخلها تبرد وندخلها لثلاجة تبرد جيدا ​     

    

و نخلها في التلاجة ليلة كاملة ونقدمها مزينة بالشكولاة سائلة كما هو واضح